湖南日报·新湖南客户端8月29日讯(通讯员 陈秀梅)8月22日至24日，2019年“欧倍尔杯”第二届全国大学生食物工程虚拟仿真大赛总决赛在福建农林大学落下帷幕。湘大化工学院参赛部队从西部、南部、北部三个赛区选拔出的45所高校部队中锋芒毕露，荣获全国总决赛一等奖。
此次总决赛实施轮赛制，竞赛内容包括理论考试、食物工程类仿真操作以及食工原理试验现场操作三部分内容。其间，理论考试和食物工程类仿真操作由队员别离独立完结，食物工程原理试验由队员合作完结。
参赛部队由湘大2017级食物科学与工程专业宋娇娆、陈怡朋，2017级化学工程与工艺专业连华组成，在揭嘉、车金鑫等教师的辅导下，暑期留校备战。“功夫不负有心人”，他们以镇定镇定的情绪、厚实的理论知识、高度默契的合作，通过三轮剧烈的比赛，终究取得总决赛集体一等奖，充沛展示了湘大大学生自主立异、实践操作和团队协作的才能。
本次大赛由教育部高等学校食物科学与工程类专业教育辅导委员会和福建省高等教育学会试验室办理专业委员会联合主办。
