近日，北京市石景山区市场监管局开展生食类食品安全专项检查，对人员相对密集的美食广场中涉及生食类的餐饮单位进行现场检查。执法人员重点检查商家食品来源是否合规、是否落实进货查验制度、进口食材是否留存报关单、存放食材的冰箱是否定期除霜、食材是否在保质期内等，保障生食类食材的安全。
下一步，石景山区市场监管部门将持续开展高风险食品监督检查，排查消除食品风险隐患，筑牢食品安全防线。
