腐乳在制作过程中确实需要经过霉菌发酵，其中以毛霉菌为主，也包括少量的经过特定方法严选的酵母菌、曲霉、青霉，但这些都是经过严选的有益食用菌，不会产生致癌物。再者，大豆中的亚硝酸盐含量非常低，即使长达几个月的发酵也不会带来大量的亚硝酸盐。因此，不能把腐乳直接和盐、腌菜等混为一谈。此外，豆腐乳发酵过程中使用的红曲色素是一种天然色素，对也很安全。毛霉和红曲也均不在世界卫生组织发布的致癌物质清单中。所以，只要正确食用腐乳，不必担心致癌的问题。（来源：科学辟谣）

　　详情：春天里，一边是春暖花开、万物复苏、阳光明媚；一边是病原体蠢蠢欲动、伺机而行、损害健康。流行冒、水痘、流行性腮腺炎、猩红热、麻疹这五类儿童高发传染病应该怎样预防？

　　1. 有条件的家庭应每日定时开启空气净化器、紫外线. 尽量避免去人群密集、空气不流通的公共场所。

　　3. 饭前便后、外出后，要用洗手液认线. 养成良好的卫生习惯，不随地吐痰。个人用品如毛巾、牙刷、餐具，应定期消毒。

　　7. 预防接种是预防各类传染病发生的主要环节，疫苗是阻击各种传染病发生的最佳手段，应按时完成接种。

　　详情：2022年，全国公安机关强力推进打击整治民族资产解冻类犯罪，共破获案件330余起，打掉犯罪团伙170余个，涉案金额26.7亿元，取得明显成效。据了解，民族资产解冻类犯罪往往通过伪造国家机关公文、证件、印章，编造国家相关政策等手段，以设立“民族资产解冻”“政府养老扶贫”“慈善募捐活动”为诱饵，诱骗受害人缴纳项目启动资金、会员报名费购买指定商品或投资入股，谎称在民族资产解冻项目完成后或到指定地点参加“资产解冻大会”即可给予投资人巨额回报，以此骗取钱财。此类犯罪严重侵害人民群众财产安全，损害政府公信力，扰乱社会经济秩序，危害社会治安稳定。全国公安机关多措并举，开展打击整治，成功破获了“养老育小”“天心玺”等一批重大民族资产解冻类案件。

　　“公安机关提醒广大人民群众，我国没有任何民族资产解冻类项目和组织，要增强识骗防骗意识，不要上当受骗。”有关负责人表示，按照相关法律规定，凡是转发、鼓动、宣传民族资产解冻类相关信息，或者招募会员、组织人员非法聚集的，均涉嫌违法犯罪，公安机关将依法严厉查处。如发现类似违法犯罪线索，请立即向公安机关举报。（来源：新华社）

　　4月2日，随着57652次检测车从南充北站5道缓缓驶出，标志着新建汉中至巴中至南充铁路南充至巴中段（以下称巴南高铁）启动联调联试，进入工程验收关键阶段，为全线早日开通奠定了坚实基础

　　2024年3月31日，“知音湖北 遇见浪漫孝感”春赏花活动在湖北省孝感市金卉庄园景区启动。金卉庄园花团锦簇，五彩斑斓花卉竞相绽放。人们穿梭在花海之间，享受明媚春光。

　　3月17日，原创独立设计师品牌SHANG1 BY SHANGYI 2024秋冬系列时装发布会在北京举行。

　　2024年2月28日，新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县境内的博斯腾湖出现推冰景观。

　　2024年1月12日，江西省吉安市吉州区庐陵文化生态园层林尽染，色彩斑斓，市民徜徉其间，尽享生态之乐。

　　2023年12月26日，在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县新街镇黄草岭村附近，游客在冬樱花与梯田边游览。

　　2023年12月12日，新疆哈密市巴里坤县第十九届冰雪文化旅游节采冰仪式在高家湖二渠水库进行。仪式主要展示了头冰的开采上岸过程。开幕式上还举行迎风旗、祈福词、喝出征酒等仪式。

　　2023年12月13日，河北省正定古城迎来降雪，古城内外银装素裹，犹如一幅淡雅的水墨画，美如画卷。

　　三角梅原产于巴西，现主要分布在中国、秘鲁、阿根廷、日本、赞比亚等国家和地区。其中，以海南三角梅最为出名。

　　2023年11月23日清晨，朝霞初现，三峡库区湖北省宜昌市秭归县沿江公路G348国道的绝壁岩体上，工人们正在铺设防护网，以防止岩崩和落石。

　　2023年11月21日，甘肃敦煌，首趟敦煌号铁海联运国际货运班列装载1000吨石棉驶出，经天津港通过铁海联运发往泰国曼谷。